美味しかった！！

本日の夕ごはんは、

＊焼きサンマ
＊冷やっこ
＊ほうれん草の胡麻和え
＊栗ごはん
＊おみそしる（なめことわかめ）

でした☆

栗ごはん、美味しかったーー♪
まだ残ってるから、明日も食べよう＾＾

中秋の名月

今日は「中秋の名月」だそうですね。
曇っているから、果たしてお月様が見えるのか疑問ですが・・・＾＾；
中秋の名月は必ずしも満月の日ではないそうです（今日ＴＶで言ってた）。

さてさて、昨夜の夕ごはんは

＊麻婆茄子丼
＊おみそしる

でした☆

３連休中はもちろんのこと、連休に入る前からなんともやる気が出ず、お料理したの久しぶりかも（爆）
麻婆豆腐・麻婆茄子は、かなりの頻度でおかずになります。
いろいろ材料を刻むのは少々面倒くさいのですが、刻んでしまえば後はラクで、何よりすぐ出来るのがいいんですよね。あんまりちゃんとした調味料を使ったりしないのですが、なぜだか中華だけは甜麺醤・豆板醤があったりします＾＾

最近、どうもボーっとしてることが多く、今朝はコーヒーを飲もうと思って、コーヒーメーカーをセットして、数分後見に行くと、全然出来てなくて「あれ？」と思ったら・・・、なんと水を入れるのを忘れていました。空焚きです。そして、水を飲もうとグラスに水を注ごうとしたのに、なぜか注いだのは隣に置いてあったお茶碗・・・。

あ〜、何やってんだか（笑）

今夜はお月見をして、秋を満喫しようと思います♪

福っくらご膳

我が家では、ごはんは発芽玄米と白米を１：２くらいの割合で混ぜて炊きます。
昔から、やわらかい、水っぽい感じの炊き方より、ちょっと硬めで、お米の一粒一粒がハッキリ感じるくらいの炊き方が好きな私。なので、玄米ごはんが大好きです。

そんな私のごはんライフにかかせないもうひとつのもの。
それは・・・



です。

入れると、香ばしいというか、もっちりというか・・・。
うまく説明出来ないんだけど、やみつきです（笑）

お米１合につき、大さじ１杯づつを入れるので、こんなにちっちゃい袋に入っていても、すぐに無くなってしまいます。
そのくせ、高いんですよね＞＜

この「ふっくらご膳」は、食べている時にはそんなに有難みを感じないのですが、うっかり切らしてしまい、入れずにお米だけで食べた時に、その有難みに気がつく・・・（笑）
なんか、人生訓みたいだけど w

９月１８日

＊長崎ちゃんぽん

って言っても、らーめんを作るのにまず野菜炒めを作り、そこにスープと麺を入れて作っただけのものなのですが＾＾；
思ったよりも野菜がたくさん食べられるので、冷蔵庫の在庫一掃をしたい時にはよいかも！？
美味しかったです。

９月１９日

＊おろしなめこ
＊きゃべつとベーコンのおひたし
＊ししゃも焼き
＊おみそしる（なめこととろろ昆布）
＊ごはん

かなりの頻度でよく出る「きゃべつとベーコンのおひたし」ですが、ちょっとバリエーションを変えて、白菜と鮭缶とかで作っても美味しいかもしれません。仕上げに粒コショウをミルで引いたものをかけて食べると、good！！

なぜだか分からないけど、両実家よりよく送られてくる「とろろ昆布」。確かに私は昆布大好き人間なんだけど、それにしてもどうしてこんなにいっぱいいっぱい送ってくるのだろう？とずっと不思議に思っていました。あまりにも昆布大好きなもので、私の中では「とろろ昆布＝おやつ」という図式が出来上がっていたのですが（笑）どうやら、おみそしるの具として使うために送ってくれていたそうです。
やり慣れていないから、初めは味噌溶く前に具として入れてしまい、だーちゃんに驚かれてしまいました w

あれって、お椀についでからでOKなのね、なんて便利なのだ w
（だから送ってくれていたんですね＾＾；）

秋の味覚

昨夜の晩ごはん・・・

＊焼さんま
＊筑前煮（こないだのものを冷凍していたもの）
＊納豆
＊おみそしる
＊ごはん

さんまは、スーパーで売っているのを見て、どうしても食べたくなってしまったのですが、まだ脂があんまり乗っていませんでした＾＾；まだ少し早いのかな？
これからだんだん美味しくなる時期なので、楽しみ☆
脂が乗っていない・・・といいつつも、大根おろしとすだちをかけて美味しくいただいたのだけど。

さてさて、今夜は何を作るかな？

ダイエット日記？

こないだＬＯＦＴでぶらぶらしていると、ダイエット日記なるものが売られていました。
中身は日記帳みたいなのですが、その日何時に何を食べたか？、その日はどんな運動したか、朝の体重はいくらだったか・・・などなどを記録するノートでした。

本格的にダイエットってしたことない（というか、絶対に出来ないとやる前から変な自信があったり　笑）のですが、ただ体重をマメに測って記録するというのは、やっぱりとても大切だと思います。（ってか、こんなの当たり前！？笑）

そして、どんなものを食べているのかということを記録するのも、大切なんだそうで（これも当たり前すぎますが＾＾；）、一定期間食事の内容を記録すると、どうして痩せないのか、どうして太ってしまうのかということが分かる！！とそのダイエット日記には書かれていました。
（それを知りたいかどうかは、別問題ですけど　笑）

それに影響を受けたわけではないのですが（しっかり受けてます）、サボリがちな夕ごはんの内容を出来るだけ書いてみようと思います。
なんか、あまりにもたいしたもの食べてないし、料理の腕がバレてしまうのが恥ずかしいのですが、ダイエットにつながれば御の字、食は健康にも通ずると思うので・・・（笑）

９月１３日の夕ごはん

＊まいたけとベーコンの炒め物
＊ちくわの磯辺揚げ
＊茹でオクラのカツオブシかけ
＊おみそしる（なめこ＆ワカメ）
＊ごはん

９月１４日の夕ごはん

＊筑前煮
＊冷やっこ
＊納豆
＊おみそしる（ねぎ＆とろろ昆布）
＊ごはん

なんだか書いてて、やっぱり貧相だな〜と感じてしまいました。
ただ、この食事に全く違和感を感じない私というのが変なのかな？
とってもヘルシーなのに、どうして痩せないんでしょうね。不思議・・・。

もう少し余裕が出てきたら、写真つきでＵＰしてみようと思います。

そしてこの記事がない日は、外食もしくは買ってきたもので済ましていると思ってください（笑）